Il pane fatto in casa è davvero un piacere. Inebria le stanze con il suo profumo di tradizione e consente di godere ogni giorno di un prodotto fresco e come piace a te.
Tuttavia, non essendo un professionista della panificazione e non disponendo di macchinari industriali, hai bisogno di un alleato fedele ed efficiente. É qui che entra in gioco una impastatrice per pane domestica.
Non ne hai mai sentito parlare? Scopri di più in questo articolo e dai un’occhiata alle migliori impastatrici disponibili sul mercato.
Come scegliere la migliore impastatrice per pane
Vediamo ora quali sono le caratteristiche di cui devi tenere conto quando decidi di acquistare una impastatrice per il pane casalinga.
Dimensioni
Una buona impastatrice dovrebbe avere la potenza sufficiente per gestire gli impasti più densi e una capacità che soddisfi le tue esigenze quotidiane di preparazione del pane. Se in famiglia siete tanti, allora bisogna optare per modelli grandi, ma che stiano al meglio nella tua cucina, senza ingombro.
Funzioni
Alcune impastatrici offrono anche funzioni aggiuntive, come la capacità di impastare, mescolare e montare, offrendo versatilità in cucina. Inoltre, presentano diverse velocità, per impasti più liquidi o più solidi.
Materiali
Opta per modelli con una struttura solida che possa resistere agli sforzi ripetuti senza compromettere le prestazioni. Inoltre, considera la facilità di pulizia degli elementi e la durata nel tempo dei materiali utilizzati. La scelta dei materiali influenza anche il design dell’apparecchio: un design moderno ed elegante, ma anche intuitivo, con accesso agevole ai comandi renderà l’utilizzo dell’impastatrice un’esperienza piacevole.
Classifica delle migliori impastatrici per pane
Ora che sai come scegliere la migliore impastatrice per pane domestica, è il momento di dare un’occhiata a quali dispositivi sono a tua disposizione su Amazon.
Kenwood KWL90.034SI
Cominciamo con un brand noto per i suoi elettrodomestici, soprattutto quelli dedicati alla cucina.
La Kenwood KWL90.034SI Titanium Chef Patissier XL è un’impastatrice planetaria professionale progettata per soddisfare i bisogni dei cuochi più esigenti. Con una potenza di 1400W e una ciotola da 7 litri in acciaio inossidabile, offre prestazioni durature e una capacità generosa per affrontare una vasta gamma di preparazioni.
La tecnologia EasyWarm è un elemento distintivo, consentendo di riscaldare la ciotola e sciogliere gli ingredienti delicati come il cioccolato, garantendo una consistenza perfetta nelle tue creazioni. Grazie ai sei programmi preimpostati visualizzati su uno schermo touch a colori, l’utilizzo di questa impastatrice diventa intuitivo e personalizzabile per le tue esigenze specifiche.
La confezione include una varietà di accessori, come ganci di miscelazione, fruste e un frullatore Thermoresist da 1.6 litri. Inoltre, con oltre 25 accessori opzionali acquistabili separatamente, questa impastatrice diventa un alleato versatile in cucina.
Kenwood KMX750RD KMIX
Con una potenza di 1000W, questa impastatrice offre prestazioni potenti e versatili per la miscelazione ed l’impasto. La ciotola in acciaio inox da 5 litri con manico facilita la manipolazione degli ingredienti, mentre il movimento planetario e la rotazione degli utensili di miscelazione assicurano risultati ottimali per la preparazione di pizza, pane, focacce e altro ancora.
Siamo sempre in casa Kenwood, per non rinunciare mai alla qualità. La KMX750RD è dotata di 3 ganci di miscelazione specializzati: la frusta K per ingredienti secchi, il gancio impastatore per semplificare la lavorazione di pane, pizza e focacce, e la frusta a filo per preparare composti spugnosi e soffici.
La personalizzazione è alla base di questa impastatrice, con oltre 20 accessori opzionali acquistabili separatamente. Questa versatilità consente di ampliare le capacità della macchina, permettendo di preparare una vasta gamma di ricette con un unico strumento.
Kenwood KHC29.J0SI
La versatilità è al centro di questa macchina, con 3 diversi attacchi per gli accessori e 3 velocità di lavorazione: alta, media e planetaria. La funzione Pulse aggiunge un livello di controllo supplementare. Il sistema di sicurezza Interlock blocca il funzionamento se gli accessori non sono correttamente inseriti, garantendo una cucina sicura.
La ciotola in acciaio inox da 4.3 litri è capiente e pratica, con una forma studiata per una migliore fruibilità. Il paraschizzi incluso contribuisce a mantenere la pulizia durante il processo di lavorazione.
La dotazione include un frullatore in vetro da 1,2 litri, un food processor con lame in acciaio inossidabile (tre lame a disco) da 1,4 litri e uno spremiagrumi, offrendo una gamma completa di funzionalità per soddisfare le tue esigenze in cucina. In elegante colorazione silver, la Kenwood KHC29.J0SI unisce potenza, versatilità e sicurezza per elevare la tua esperienza.
Ariete 133 Pane Express 1000
Passiamo a un altro brand altrettanto noto e altrettanto affidabile, con un dispositivo che ha colpito molti consumatori.
La macchina del pane Ariete 133 Pane Express 1000 è la compagna ideale per chi desidera preparare pane fatto in casa in modo semplice e personalizzato. Questa versatile macchina non solo impasta e lievita, ma anche cuoce, offrendo una varietà di opzioni per soddisfare le preferenze culinarie di ogni utente.
Realizzare il pane perfetto diventa un gioco da ragazzi, con la possibilità di scegliere gli ingredienti preferiti e sperimentare con varietà come pane integrale, senza glutine, pasta per pizza e dolci. La flessibilità è ulteriormente ampliata con la funzionalità di sostituire la farina con glutine con alternative come riso o mais, rendendo questa macchina una scelta ideale per coloro con intolleranze alimentari.
Con 19 programmi preimpostati, è facile selezionare l’opzione perfetta per ogni creazione, che sia pane, pizza, dolci, yogurt o marmellata. La personalizzazione continua con la scelta tra 3 diversi livelli di doratura, consentendo di cuocere il pane secondo i propri gusti.
Girmi IM46
L’impastatrice per pane Girmi IM46 (detta anche Gastronomo 8L) rappresenta la soluzione ideale per chi cerca prestazioni potenti e capacità generose in cucina. Con una ciotola spaziosa da 8 litri, questa impastatrice può gestire impasti fino a 3 kg, garantendo una versatilità senza precedenti.
Dotata di 6 diverse velocità di lavorazione, questa impastatrice offre un controllo preciso per una vasta gamma di preparazioni. Che tu stia creando pane, pizza, pasta all’uovo o impasti per dolci e biscotti, la Gastronomo 8L si adatta alle tue esigenze culinarie.
La flessibilità continua con la possibilità di utilizzare sia la frusta a uncino per impasti più densi, come quelli per il pane e la pizza, sia l’accessorio mescolatore per impasti soffici, come quelli per dolci e biscotti. Questa versatilità rende l’impastatrice adatta a una vasta gamma di ricette, offrendo risultati consistenti e di alta qualità.
La potenza di 1400 W (con picchi fino a 1800 W) garantisce che l’impastatrice affronti facilmente anche le preparazioni più impegnative. Il design elegante in grigio antracite aggiunge un tocco di stile alla tua cucina, mentre la robustezza e la praticità.
Imetec Zero-Glu Pro
L’Imetec Zero-Glu Pro è una macchina per il pane progettata per soddisfare le esigenze dei celiaci e di coloro che seguono una dieta senza glutine. Con la capacità di impastare, lievitare e cuocere autonomamente pane e dolci senza glutine, questa macchina offre una soluzione completa per chi desidera preparare deliziosi prodotti in casa.
L’avvio programmabile consente di svegliarsi ogni mattina con il profumo avvolgente del pane appena sfornato, offrendo un’esperienza culinaria unica. La tecnologia avanzata, con doppie pale impastatrici, temperatura controllata di lievitazione e doppio livello di cottura, assicura la preparazione di pane fragrante e croccante.
Con 20 programmi automatici dedicati alle farine senza glutine, tra cui farine naturalmente senza glutine, grano saraceno, riso, fave, avena e piselli, la macchina si adatta a una vasta gamma di ingredienti. Inoltre, sono inclusi programmi per impasto e lievitazione per pizza e marmellate.
Gli accessori inclusi, con rivestimento antiaderente BPA Free e PFOA Free, consentono di creare diversi tipi di pane, panini e plumcake. La macchina è dotata di un contenitore per pane fino a 1 kg, due contenitori per ciabatte, due contenitori per panini, cestello, bicchiere e misurino.
La personalizzazione continua con tre livelli di doratura e il coperchio staccabile e lavabile aggiunge praticità alla pulizia. Con un ricettario incluso, l’Imetec Zero-Glu Pro è una scelta completa e affidabile per chi cerca una macchina per il pane senza glutine, garantendo risultati deliziosi e adatti alle esigenze dietetiche specifiche.
G3 Ferrari
Con una potenza di 1500W e 6 velocità di funzionamento, questa impastatrice offre una versatilità notevole, consentendo di affrontare una varietà di preparazioni con facilità.
Con la capacità di lavorare impasti fino a 4 kg, a seconda degli ingredienti, questa impastatrice si dimostra ideale per la preparazione di grandi quantità di impasti, garantendo risultati consistenti e di alta qualità. La sicurezza è prioritaria con un dispositivo di sicurezza integrato che impedisce l’uso involontario, garantendo una cucina sicura e senza preoccupazioni.
Gli accessori inclusi, come l’uncino impastatore e mescolatore in alluminio, la frusta sbattitrice in acciaio inox (o planetario), e il coperchio trasparente in plastica, offrono una gamma completa di strumenti per affrontare diverse ricette con facilità. Il contenitore da 10 litri in acciaio inox assicura una capacità ampia, ideale per lavorare impasti di grandi dimensioni.
Con un elegante design nero e acciaio, questa impastatrice non solo offre prestazioni eccellenti ma si integra anche con stile nella tua cucina. Che tu stia preparando pane, pizza o dolci, l’impastatrice G3 Ferrari è pronta a superare ogni tua aspettativa.
Macchina per il pane Arebos
La macchina per il pane Arebos offre una grande diversità di programmi, garantendo la possibilità di preparare pane personalizzato ogni giorno. Con 15 programmi selezionabili e la capacità di scegliere tra 3 dimensioni di pane (1000/1250/1500 g) e 3 gradi di doratura, questa macchina soddisfa le esigenze di ogni appassionato di pane fatto in casa.
L’interfaccia utente dotata di un display rende l’utilizzo della macchina estremamente semplice. Le impostazioni selezionate sono chiaramente visibili sullo schermo, offrendo una guida intuitiva per una preparazione senza complicazioni.
La facilità di pulizia è un altro punto forte, con la teglia per il pane e i ganci per la pasta lavabili in lavastoviglie. Il coperchio, l’alloggiamento, la camera di cottura e l’interno della finestra di visualizzazione possono essere puliti con un panno umido, garantendo una manutenzione agevole.
La funzione di preselezione del tempo consente di programmare fino a 15 ore in anticipo, consentendo di godersi il pane fresco appena svegli. Con Arebos, non è necessario alzarsi presto la mattina per gustare il piacere del pane appena sfornato.
Questa macchina per il pane è davvero un tuttofare per la tua cucina. Oltre a cuocere, può preparare deliziose marmellate. Basta riempirla con frutta e zucchero, e puoi goderti subito la tua marmellata fatta in casa. Le ricette per creme spalmabili a basso contenuto di zucchero, come la marmellata di fragole o albicocche, e composte di frutti rossi o purea di mele sono incluse per ampliare ulteriormente le tue opzioni culinarie.
Moulinex QA810D Masterchef Grande Planetaria
Questa impastatrice multifunzione ti permette di preparare pane, pizza e una vasta gamma di dolci, dai macaron alle crostatine meringate, pavlova, bignè alla crema, torte al pan di Spagna e molto altro. Il duplice movimento planetario di miscelazione garantisce una lavorazione uniforme e rapida, mentre la struttura in metallo pressofuso assicura robustezza e durata.
Il kit di miscelazione e impasto incluso, con gancio impastatore per utilizzi intensivi e sbattitore e frusta per l’uso quotidiano, soddisfa tutte le esigenze di preparazione. Con 4 prese elettriche per accessori opzionali, la Moulinex QA810D Masterchef Grande offre un’esperienza culinaria completa, unendo prestazioni eccellenti a un design elegante e durevole in acciaio inox.
L’impastatrice planetaria per pane Moulinex QA810D Masterchef Grande combina prestazioni potenti con una capacità eccezionale, offrendo un alleato affidabile per le tue avventure culinarie. Con un motore da 1500W e utensili di qualità in metallo pressofuso, questa impastatrice si distingue per la versatilità e l’efficienza.
Bosch MUM5
L’impastatrice planetaria Bosch MUM5 è la scelta ideale per chi desidera una cucina professionale a casa propria. Con un potente motore da 900 W e una varietà di accessori, offre risultati rapidi e efficienti per impasti, mescolature e montature. Le 7 velocità e la funzione Pulse permettono preparazioni semplici e veloci, mentre la posizione di parcheggio automatica degli accessori facilita l’aggiunta degli ingredienti. Il movimento planetario 3D assicura una lavorazione ottimale degli ingredienti, e il sistema EasyArmLift rende il sollevamento del braccio della planetaria senza sforzo. Facile da pulire, include accessori lavabili in lavastoviglie e un set completo per la pasticceria. Con Bosch MUM5, la cucina diventa un’esperienza professionale e senza complicazioni.
Come funziona l’impastatrice per pane
Usare un’impastatrice significa ottenere, in poco tempo e con il minimo della fatica, un impasto morbido, pronto per la lievitazione e la cottura. Usare l’impastatrice è molto semplice.
Essa è formata da un recipiente in cui inserire gli ingredienti e da un gancio impastatore che, grazie al movimento rotatorio e planetario, lavora la massa in modo efficace. La potenza del motore consente di affrontare impasti densi, garantendo una consistenza omogenea.
Non dovrai fare altro che pesare accuratamente gli ingredienti, inserirli nell’impastatrice e avviare il processo di impasto, prima lentamente per incorporare bene tutti gli alimenti e via via aumentando la velocità fino a ottenere il risultato che desideri.
FAQ
Che differenza c’è tra impastatrice per il pane e planetaria?
L’impastatrice per il pane è specificamente progettata per lavorare impasti densi, come quelli per il pane, offrendo una maggiore potenza. La planetaria è più versatile, adatta a varie preparazioni grazie al movimento planetario del gancio. La scelta dipende dalle esigenze culinarie specifiche.
Dove comprare l’impastatrice per il pane?
Puoi trovare impastatrici per il pane presso negozi specializzati in elettrodomestici da cucina, grandi catene di elettronica o anche online su piattaforme come Amazon o siti dedicati agli elettrodomestici.
Qual è la migliore marca di impastatrici per il pane?
Marche rinomate come Ariete, Kenwood e Bosch sono ben apprezzate per la qualità delle loro impastatrici per il pane. La scelta dipende dalle tue preferenze personali e dal budget disponibile.
Quanta farina in un’impastatrice da 5 litri?
Una impastatrice da 5 litri può gestire circa 1,5 kg di farina per pane, ma è sempre consigliabile verificare le specifiche del produttore per garantire un utilizzo ottimale.
Quanti tipi di impastatrice ci sono?
Esistono impastatrici a spirale ideali per impasti densi, e planetarie più versatili adatte a una vasta gamma di preparazioni, entrambe disponibili in varie dimensioni a seconda delle esigenze domestiche o professionali.
Quanto costa l’impastatrice per il pane?
Il costo di un’impastatrice per il pane varia in base alla marca e alle funzionalità offerte. Modelli di fascia media possono partire da circa 150 euro, mentre quelli più avanzati possono superare i 500 euro.
